胃病内外“兼修”您受的了吗？胃是一个对外开放的器官，也是食物、药物、毒物等经口进入人体后停留的第一站。

胃病必须注意饮食

饮食方面，过热、过冷、过粗、过咸的食物及嗜烟嗜酒等，均可成为慢性胃炎的发病原因。在动物身上的试验数据显示，46摄氏度以上为对胃有害的温度。我国不少地区有热饮、热食的习惯，为了 保护我们的胃，“趁热吃”的习惯似乎得适当降温。但是，降得太低也不行，因为过冷的饮食对胃黏膜也有损害。

另外，过于粗糙或因牙齿缺陷而咀嚼不全的食物，匆匆咽下亦可得病。据推测，过咸的 汤料是某些地区胃炎乃至胃癌高发的原因，腌咸菜也不例外。长期嗜酒可发展成慢性胃炎，每天吸烟20支以上的人也容易发生慢性胃炎，这可能是我国青年人患慢性胃炎的值得注意的原因。

胃病内外“兼修”您受的了吗？

随着年龄的增长，慢性胃炎的患病率也增高。这是因为随着年龄的增加，动脉硬化随之加重，胃黏膜的小血管也不例外。管腔被堵，使胃黏膜营养不良、分泌功能下降，屏障功能弱化，使老年人易发生胃炎。因而有学者认为，慢性胃炎特别是萎缩性胃炎，是一种随着年龄改变而改变的疾病。

胆道手术、十二指肠疾病、幽门功能不全等因素造成幽门关闭不全，胆汁、胰液、十二指肠液反流入胃，这些碱性的“不速之客”也会损伤胃黏膜。

部分慢性胃炎患者血中可检出胃黏膜某些成分的抗体，说明免疫机制（即“自己破坏自己”）也有一定的作用。

外患多多

药物方面，有不少对胃黏膜也有刺激性，如阿司匹林、消炎痛（吲哚美辛）、保太松等。

由于解剖上的联系，患慢性牙龈炎、齿槽溢脓、慢性扁桃体炎、鼻窦炎时，含细菌或其毒素的分泌物随唾液和食物咽下，久而久之可引起慢性胃炎。在生物性因素中，特别值得提出的是幽门螺杆菌 （简称HP）。HP是一种呈弯曲状或S形的微需氧菌，因多定居于胃的幽门而得名。多系早年随污染的水与食物经口进入胃内。在胃内HP紧贴在上皮细胞和黏液层上，分泌多种酶和毒素，损害胃黏膜引起炎 症。在胃炎患者中，HP感染率高达60%～70%，是胃炎初发和进展的主要因素，如不根治，慢性胃炎将很难治愈。