胃结石早期可无任何症状，结石增大到一定程度则可出现上腹的不适、疼痛、食欲不振、口臭、恶心、呕吐等。体积较大者，上腹部可有重压感，一定程度的胃梗阻和有上腹痉挛性绞痛。由于胃石团块起着球瓣阻塞作用，呕吐非但不为喷射性，反而小口溢出胃内容或单纯呕粘液。此外，尚可合并腹泻、腹水、贫血、低蛋白血症、胃十二指肠溃疡以及溃疡穿孔。国外有人报告合并溃疡占22.4%，且多为UI—IV型溃疡。

治疗上如结石大均应手术治疗；结石较小者也可采用纤维胃镜下夹取或捣碎。值得重视的是药物治疗，因结石性质不问而异，以粘稠食物团为主者主张用乙酰半胱氨酸、蛋白分解酶、木瓜酶、纤维素性分解酶以及碱性溶液和中药等。同时并用洗胃等方法，

在了解本病的临床特点之后，有教训可吸取。

随着诊断技术的进步，确实给诊断疑难杂症带来了方便。但是因器械本身的限制和选用方法的不当，加之过分的相位某种影象诊断也会导致误诊。所以单纯依靠某种器械检査而确诊是危险的，也是有害无益的。故此，应该是详细的采取病史，细致的体格检查，恰当的化验检查，合理的选用先进的诊疗技术力能做出正确的诊断。