每到秋冬季节，患胃结石的患者增多，其中绝大部分患者是由于进食了过多未成热的柿子造成的，未成熟的柿子或成熟柿子皮中含较多的柿涩酸(由均苯三酚和鞣酸組成)，其中鞣酸在内与稀盐酸接触后会变成粘稠胶状物质.随着时间的延长凝块会变成坚硬的团块，无法排出而出现一系列的临床症状，如上腹部不适、饱胀感、上腹痛、食欲不振、口臭、恶心、呕吐，少数患者和儿童在上腹部常可扪及包块，个别患者可误认为胃癌来院求诊.如能及时进行X线钡餐检査或胃镜检查，均能作出正确诊断。在过去智能手术剖腹取石，而今只需在胃镜直视下进行机械碎石，然后口服中药便可治愈。