夏季很多人容易出现肠胃疾病，夏季不注意饮食容易引发肠胃疾病，容易出现肠胃功能紊乱的状况，尽量采取合适的饮食方式，平时一定要吃些新鲜健康的食物可以杀灭体内的幽门螺杆菌，那么我们具体了解该怎样预防夏季肠胃疾病?

　　夏季经常吃些大蒜能降低肠胃疾病的发病率，具有杀菌的作用，可以杀灭幽门螺杆菌。油腻、辛辣食物难以消化，违背了夏季养生之道，为了预防肠胃炎，大家尽量做些清淡的菜式，少放油、辣椒、调料粉等等。清淡的食物不仅容易消化吸收，还能败火解毒、防暑解火，是夏季最受欢迎的烹饪方式之一。

　　夏季当餐的食物最好当餐食用完毕，剩饭剩菜会滋生大量细菌，特别是隔夜菜细菌更多，即使放冰箱亦是如此。据研究表明，人们食用隔夜菜诱发肠胃炎的几率百分之六十，如此高的概率，你还敢吃隔夜菜吗?

　　在夏季，天气炎热，人体水分流失多，胃酸减少，人们常有胃口不佳、食欲低下的现象，更偏向于食用蔬菜，瓜果等素菜，减少了肉类的摄入量。久而久之，人体蛋白质、铁质摄取不足，容易导致免疫力低下，肠胃受到病毒的侵扰。因此，无论男女老少，夏季饮食一定要合理食用荤素。

　　通过介绍我们了解了相关问题，夏季预防肠胃疾病要注意正确饮食，千万不要吃放置时间长的食物，剩饭剩菜对人体危害大，经常吃这类食物会诱发严重的肠胃疾病，也会导致免疫功能低下，也会出现胃酸增加的情况。